Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 300g d’aiguillettes de poulet
- 120g de riz brun
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 poivrons
- 250g de champignons
- 1 càc d’huile d’olive
- 5 càs de sauce soja salée
- Romarin-sel-poivre
Préparation :
- Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive.
- Dans un plat, faites mariner les aiguillettes de poulet avec 1 cuillère à soupe de sauce soja, le romarin et le poivre.
- Dans la poêle, faites fondre l’oignon émincé. Quand ils sont cuits ajoutez l’ail et faites revenir les aiguillettes.
- Quand les aiguillettes sont colorées, retirez-les de la poêle et laissez-les dans un plat à part.
- Dans la poêle, faites revenir les poivrons coupés en lamelles et les champignons. Ajoutez le reste de la sauce soja.
- À mi- cuisson, disposez les aiguillettes dans la poêle pour terminer leur cuisson.
- Rectifier l’assaisonnement.
- Dans une casserole à part, faites chauffer de l’eau pour cuire le riz brun.
Bonne dégustation ;)
Comments